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Die Kartoffel

von Springlane

Löffel dich glücklich: mit diesen 7 köstlichen Kartoffelsuppen

Cremige Kartoffelsuppe ohne Milch und Sahne? Na klar! Lauch, Kräuter und Croûtons sorgen für's Aroma, die Sämigkeit übernehmen die Kartoffeln persönlich.

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von Springlane

Nicht aus dem Topf, vom Blech! 5 Rezepte für Ofenkartoffeln

Für diese Variante der Kartoffel-Zelebrierung benötigst nur ein Stück Alufolie und deinen Backofen. Bereit für heiß-dampfende Ofenkartoffeln?

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von gofeminin

Einfacher geht's nicht: 3 One Pot Pasta Rezepte für die schnelle Feierabend-Küche

Die besten Rezepte für One Pot Pasta

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von springlane.de

Gefüllte Süßkartoffel mit Rucola und pochiertem Ei

Die dampfende Süßkartoffel aus dem Ofen bekommt eine Füllung aus Kidneybohnen und würzigem Brie. Getoppt wird sie mit Rucola und lauwarmem, pochiertem Ei.

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von Alnatura.de

Kartoffel-Steinpilz-Süppchen

Die getrockneten #Steinpilze verleihen der bodenständigen Kartofellsuppe das gewisse Extra. | #Alnatura #soup

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von Springlane

Knusprig-würzige Kartoffelecken vom Blech

Diese knusprigen Kartoffelecken kommen mit Paprika-, Chili- und BBQ-Aromen umhüllt - nicht aus der Fritteuse, sondern frisch aus deinem Backofen vom Blech.

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von Springlane

Gnocchi selber machen wie in Italien – Das Grundrezept

Gnocchi – ich liebe diese fluffig, leicht matschigen Mini-Klöße einfach. Sie nehmen Saucen so richtig schön auf und bringen für mich immer ein kleines bisschen Italienurlaub auf den Teller. Das Gute ist: Man muss wirklich kein Profikoch sein, um die kleinen Kartoffelklöße selbst zuzubereiten. Es ist etwas Arbeit, doch der Aufwand lohnt sich allemal. Sie schmecken einfach viel besser als gekaufte Gnocchi.

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von Springlane

Vegetarischer Süßkartoffelauflauf – Gemüsegenuss aus dem Ofen

Bunte Gemüse-Küche: 3 Schichten, 3 intensive Farben und 3 Mal voller Geschmack. Die herzhafte Basis bilden würzig gebratene Auberginen mit ihrer schwarzen Schale. Als zweite Schicht gibt’s milden Spinat dazu – in frischem Grün. Cremig und süßlich ist die dritte Schicht – aus knallig orangenem Süßkartoffelstampf. Mit Mozzarella und Parmesan im Ofen gratiniert – ein vegetarischer Auflauf, der Fleisch schnell vergessen macht.

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von Springlane

Süßkartoffelbrei: So orange und cremig muss der sein

Wenn es mal nicht das klassische ‚Kartoffelpü‘ sein soll, lässt sich auch aus der orangefarbenen Schwester der Kartoffel ein besonders aromatischer Stampf zaubern. Für alle kleinen und großen Schleckermäulchen, die es süß und herzhaft zugleich mögen, ist die knallig orangefarbene Süßkartoffel als süßlich cremiger Brei die optimale Beilage.

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Kürbis-Rösti mit Kräuterquark///Für alle Kürbis- und Kartoffelfans. Schmeckt frisch aus der Pfanne am besten: also, ran an die Teller!

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