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Der Perfekte Pizzateig

von wunderweib.de

Italienischer Pizzateig: Das Original Rezept

Außen knusprig und innen weich - uns hat ein italienischer Pizzabäcker sein streng gehütetes Rezept für den perfekten Pizzateig verraten.

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Bester Pizzateig so far! Zwar ungewohnt in der Zubereitung, aber es lohnt sich sowas von!

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von Kochkarussell

Pizzadillas

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perfekte-pizza.de 300 mL Mehl (400-500g vermutlich), 600 mL Wasser, 1/4 Hefe, Salz nach Gefühl, nochmal über 300 mL Mehl. Pfannkuchenteig hat nicht funktioniert wie im Rezept, zumindest ohne Waage

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von wunderweib.de

Tomatensoße für Pizza: Blitz-Pizzasoße

Erst mit der richtigen Tomatensoße wird eine Pizza perfekt. Leuchtend rot in der Farbe und herrlich fruchtig im Geschmack - so schmeckt sonnengereiftes Pizzaglück!

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von Springlane

Paleo-Pizzateig ohne Getreide

Dieser leichte Paleo-Pizzateig passt perfekt ins Konzept der Steinzeit-Ernährung und versorgt dich im Nu mit einer knusprigen Basis für deine Lieblingspizza.

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