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So gelingt dir luftig-buttriger Blätterteig – das Grundrezept

Wenn man mich mit einer Sache ködern kann, dann ist das süßes Gebäck. Ein ofenwarmes Croissant mit fruchtiger Marmelade an einem gemütlichen Sonntagmorgen – so stell ich mir mein Traumfrühstück vor. Oder zum Dessert eine kleine knusprige Pastete mit cremiger Füllung… herrlich. Da man sich aber nicht nur von Butter, Mehl und Zucker ernähren kann, kommt bei mir ab und an auch etwas Herzhaftes auf den Tisch. Gerne aber auch im Teigmantel. Warum auch nicht?

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Und wieder ein Rezept, bei dem der Teig über Nacht im Kühlschrank schläft und am anderen Morgen nur noch in Form gebracht und gebacken werd...

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Croissants

Croissants – Plötzblog – Rezepte rund ums Backen von Brot, Brötchen, Kuchen & Co.

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Croissants

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Das Beste Brioche nach Thomas Keller - Cinnamon&Coriander

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Milchhörnchen

Rezept Milchhörnchen von -mija- - Rezept der Kategorie Brot & Brötchen

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Laugenecken

Was kann es schöneres geben als frisch gebackene Laugenecken zum Sonntagsfrühstück. Ein herrlicher fluffiger Croissant Teig mit Laugengeschmack

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Cruffins

Cruffins - Croissant meets Muffin | Bake to the roots

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Leserwunsch: Fränkische Hörnchen (Bamberger Hörnchen

Leserwunsch: Fränkische Hörnchen (Bamberger Hörnchen) – Plötzblog – Rezepte rund ums Backen von Brot, Brötchen, Kuchen & Co.

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Knusprige Hefecroissants (von Slava)

Bereite das Thermomix Rezept Knusprige Hefecroissants (von Slava) von pmailaender einfach mit deiner Küchenmaschine zu und entdecke viele weitere Thermomix Rezepte in der Kategorie Brot & Brötchen.

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