Bei diesem cremigen Risotto bildet Chili den feurigen Kontrast zur feinen Süße der Süßkartoffel. Milder Spinat rundet das Wohlfühl-Gericht ab.

Bei diesem cremigen Risotto bildet Chili den feurigen Kontrast zur feinen Süße der Süßkartoffel. Milder Spinat rundet das Wohlfühl-Gericht ab.

So lecker wie beim Inder: Murgh Makhani - indisches Butterhähnchen in einer herrlich cremigen Tomaten-Sahne-Sauce. Dazu passt Reis oder Naan-Brot

So lecker wie beim Inder: Murgh Makhani - indisches Butterhähnchen in einer herrlich cremigen Tomaten-Sahne-Sauce. Dazu passt Reis oder Naan-Brot

Bärenhunger – aber keine Zeit zum Kochen? In solchen Momenten greife ich immer zu einem bewährten Klassiker: gefüllte Paprika. Sie sind schnell gemacht und sehr gesund. Und bei der Füllung kannst du dich austoben: ob Fleisch, Reis, oder Gemüse … Hier habe ich eine mediterrane Version ausgesucht: Thunfisch, Oliven und Kapern werden mit Mayo zu einer cremigen Füllung verrührt. Dann noch etwas Basilikum dazu – für die nötige Frische. Und als Clou eine Parmesan-Paniermehl-Knusper-Schicht!

Bärenhunger – aber keine Zeit zum Kochen? In solchen Momenten greife ich immer zu einem bewährten Klassiker: gefüllte Paprika. Sie sind schnell gemacht und sehr gesund. Und bei der Füllung kannst du dich austoben: ob Fleisch, Reis, oder Gemüse … Hier habe ich eine mediterrane Version ausgesucht: Thunfisch, Oliven und Kapern werden mit Mayo zu einer cremigen Füllung verrührt. Dann noch etwas Basilikum dazu – für die nötige Frische. Und als Clou eine Parmesan-Paniermehl-Knusper-Schicht!

Wenn es schnell gehen muss: Diese Pasta ist ruckzuck tellerfertig und füllt den Magen mit einer cremigen Nudelsauce, getrockneten Tomaten und Walnüssen.

Wenn es schnell gehen muss: Diese Pasta ist ruckzuck tellerfertig und füllt den Magen mit einer cremigen Nudelsauce, getrockneten Tomaten und Walnüssen.

So lecker wie beim Inder: Murgh Makhani - indisches Butterhähnchen in einer herrlich cremigen Tomaten-Sahne-Sauce. Dazu passt Reis oder Naan-Brot

So lecker wie beim Inder: Murgh Makhani - indisches Butterhähnchen in einer herrlich cremigen Tomaten-Sahne-Sauce. Dazu passt Reis oder Naan-Brot

Urlaub für den Gaumen: Die kleinen Gnocchi baden in einer cremigen Ricotta-Sauce und frischem Spinat und jede Menge Basilikum.

Urlaub für den Gaumen: Die kleinen Gnocchi baden in einer cremigen Ricotta-Sauce und frischem Spinat und jede Menge Basilikum.

Grünes Licht für schnellen, cremigen Avocado-Limetten-Reis

Grünes Licht für schnellen, cremigen Avocado-Limetten-Reis

Da werden alle satt! Bei diesem cremigen Risotto darf ordentlich zugegriffen werden und das wird sich niemand zweimal sagen lassen.

Da werden alle satt! Bei diesem cremigen Risotto darf ordentlich zugegriffen werden und das wird sich niemand zweimal sagen lassen.

Wenn es mal nicht das klassische ‚Kartoffelpü‘ sein soll, lässt sich auch aus der orangefarbenen Schwester der Kartoffel ein besonders aromatischer Stampf zaubern. Für alle kleinen und großen Schleckermäulchen, die es süß und herzhaft zugleich mögen, ist die knallig orangefarbene Süßkartoffel als süßlich cremiger Brei die optimale Beilage.

Wenn es mal nicht das klassische ‚Kartoffelpü‘ sein soll, lässt sich auch aus der orangefarbenen Schwester der Kartoffel ein besonders aromatischer Stampf zaubern. Für alle kleinen und großen Schleckermäulchen, die es süß und herzhaft zugleich mögen, ist die knallig orangefarbene Süßkartoffel als süßlich cremiger Brei die optimale Beilage.

Bärenhunger – aber keine Zeit zum Kochen? In solchen Momenten greife ich immer zu einem bewährten Klassiker: gefüllte Paprika. Sie sind schnell gemacht und sehr gesund. Und bei der Füllung kannst du dich austoben: ob Fleisch, Reis, oder Gemüse … Hier habe ich eine mediterrane Version ausgesucht: Thunfisch, Oliven und Kapern werden mit Mayo zu einer cremigen Füllung verrührt. Dann noch etwas Basilikum dazu – für die nötige Frische. Und als Clou eine Parmesan-Paniermehl-Knusper-Schicht!

Bärenhunger – aber keine Zeit zum Kochen? In solchen Momenten greife ich immer zu einem bewährten Klassiker: gefüllte Paprika. Sie sind schnell gemacht und sehr gesund. Und bei der Füllung kannst du dich austoben: ob Fleisch, Reis, oder Gemüse … Hier habe ich eine mediterrane Version ausgesucht: Thunfisch, Oliven und Kapern werden mit Mayo zu einer cremigen Füllung verrührt. Dann noch etwas Basilikum dazu – für die nötige Frische. Und als Clou eine Parmesan-Paniermehl-Knusper-Schicht!

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