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çoban salatası (Hirtensalat mit Zitronendressing) Gerichte sind oft mit Kindheitserinnerungen verknüpft. Dieses hier erinnert Aykut immer an Bergwanderungen in der Türkei mit Lagerfeuer und Freiheitsgefühl. Schmeckt heute noch so gut wie damals.

köfte, çoban salatası ve pilav (Hackbällchen mit Hirtensalat & türkischem Reis) Zu türkischen Gerichten gibt es keine Saucen dazu, so wie wir sie in Deutschland kennen. DAFÜR kann man beim Essen kreativer sein. Wie? Dazu mehr auf unserem Blog!

von Chefkoch.de

Coban Salatasi

Coban Salatasi Salat - Türkei

1. Sebze çorbası 2. Pilav 3. Güveçte köfte 4. Humus 5. Zeytinyağlı Barbunya 6. Alt üst böreği 7. Ayva kompostosu 8. Çoban salata 9. Tiramisu