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Scones , vielleicht mit Buttermilch?

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von Springlane

Scone ist nicht gleich Scone! Diese 3 Varianten solltest du kennen (und probieren)

Auf ihrer Speisekarte Scones. Da muss ich hin, dachte ich sofort. Und fand mich einen Tag später zwischen Clotted Cream und Erdbeermarmelade wieder. Aber … das sind doch gar keine Scones. Zu weich, zu fluffig, zu … . Ja, was eigentlich? Die Scones waren lecker, keine Frage. Aber sie waren eben nicht so, wie ich sie kannte. Sie waren weder mürbe, noch splittrig, noch buttrig, … . Ob ich all die Jahre etwas falsch gemacht habe?

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von Springlane

Aprikosenmarmelade mit Riesling

Die Krönung für Scones und Clotted Cream: selbstgekochte Aprikosen-Marmelade mit Riesling!

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Clotted Cream - Rezept - ichkoche.at

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von The View from Great Island

Homemade Clotted Cream

Das beste Clotted Cream Rezept für Scones!

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von Springlane

Selbstgemachter 10-Minuten-Mascarpone

Du hast vergessen Mascarpone zu besorgen? Kein Problem! Wir verraten, wie du in 10 min Mascarpone selber machst! Das einzige was du dazu brauchst ist Sahne und eine Zitrone.

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von Springlane

Scone ist nicht gleich Scone! Diese 3 Varianten solltest du kennen (und probieren)

Auf ihrer Speisekarte Scones. Da muss ich hin, dachte ich sofort. Und fand mich einen Tag später zwischen Clotted Cream und Erdbeermarmelade wieder. Aber … das sind doch gar keine Scones. Zu weich, zu fluffig, zu … . Ja, was eigentlich? Die Scones waren lecker, keine Frage. Aber sie waren eben nicht so, wie ich sie kannte. Sie waren weder mürbe, noch splittrig, noch buttrig, … . Ob ich all die Jahre etwas falsch gemacht habe?

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von Chefkoch.de

Clotted Cream

Clotted Cream, ein tolles Rezept mit Bild aus der Kategorie Grundrezepte. 5 Bewertungen: Ø 4,0. Tags: Aufstrich, Basisrezepte, Europa, Großbritannien

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