Auf ihrer Speisekarte Scones. Da muss ich hin, dachte ich sofort. Und fand mich einen Tag später zwischen Clotted Cream und Erdbeermarmelade wieder. Aber … das sind doch gar keine Scones. Zu weich, zu fluffig, zu … . Ja, was eigentlich? Die Scones waren lecker, keine Frage. Aber sie waren eben nicht so, wie ich sie kannte. Sie waren weder mürbe, noch splittrig, noch buttrig, … . Ob ich all die Jahre etwas falsch gemacht habe?

Auf ihrer Speisekarte Scones. Da muss ich hin, dachte ich sofort. Und fand mich einen Tag später zwischen Clotted Cream und Erdbeermarmelade wieder. Aber … das sind doch gar keine Scones. Zu weich, zu fluffig, zu … . Ja, was eigentlich? Die Scones waren lecker, keine Frage. Aber sie waren eben nicht so, wie ich sie kannte. Sie waren weder mürbe, noch splittrig, noch buttrig, … . Ob ich all die Jahre etwas falsch gemacht habe?

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Das beste Clotted Cream Rezept für Scones!

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Die Krönung für Scones und Clotted Cream: selbstgekochte Aprikosen-Marmelade mit Riesling!

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zwei Rezepte für Scones

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Anstatt Clotted Cream eignet sich auch Mascarpone für deine Scones. Wie du Mascarpone ganz einfach selber machen kannst? Wir verraten es dir!

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Scones , vielleicht mit Buttermilch?

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Da haben wir den Salat! Mal fruchtig und nussig. Mal mit herzhaften Sattmachern. Aber immer mit hohem Genussfaktor. Lass dich 20 Mal inspirieren.

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homemade clotted cream                                                                                                                                                                                 More

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Für die Clotted Cream das Obers in eine weiträumige Pfanne gießen und bei kleinster Stufe auf dem Herd erwärmen. Weder

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ShaguftaHussein

ShaguftaHussein

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