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Buttermilch Ersatz

von Springlane

8 Saucen, die wirklich jeder Hobbykoch meistern sollte

Meine erste Begegnung mit einem Saucenklassiker verdanke ich meinem Ersatz-Opa. Ohne Bedenken, führte er mich – 7 Jahre alt und extrem fasziniert – in das Geheimnis einer guten Mehlschwitze ein und zauberte aus Butter, Mehl, Milch und Gewürzen eine köstliche Sauce Béchamel, die mit gekochtem Blumenkohl serviert zu einer meiner Lieblingsspeisen wurde. Zum Leidwesen meiner Eltern wurde dieser Küchentrick fleißig geübt und hat mehr als einen guten Topf ruiniert.

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Low Carb Schokokuchen :) #lchf #lowcarb

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Beim Kochen: Jogurt als Ersatz für Öl, Milch, Butter, Buttermilch, Sahne, Mayonnaise, Frischkäse und Sauerrahm.

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von VeganBlatt

Veganer Mozzarella selbstgemacht

Endlich haben wir ein Rezept gefunden, das 1. ganz einfach geht, 2. mit wenigen Zutaten auskommt und 3. überzeugend roh-köstlich schmeckt!

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1-2 Schnapsgläser Essigessenz zu jeder Wäsche als Weichspüler Ersatz

von WOMAN.AT

Vegan: Gewürzgouda

#DIY: veganen #Käse selber machen #vegan

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Rezept von David Asprey für eine Eiscreme ohne Milch, Sahne, Kokosmilch aber mit einem so geilen Geschmack, dass man denken könnte, normale Eiscreme beim Italiener ist nur schnöder Ersatz für dieses Zeug. Schmeckt auch Nicht-LCHFlern gut, wenn diese fettreiche Rezepte vertragen

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Das glutenfreie Backen hat ja so seine Tücken.   Nachdem meine Versuche drei meiner Standard-Rezepte mithilfe einer glutenfreien Backmischung zu backen, in hübschen aber gummiartigen Ergebnissen en…

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von Zentrum der Gesundheit

Leckerer Milch-Ersatz

Wir präsentieren Ihnen leckere Milch-Ersatz-Rezepte und laden Sie ein zum köstlich-gesunden milchfreien Genuss.

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von VeganBlatt

Veganer Camembert mit Mohn

Ja, Ihr habt richtig gelesen. Zwar ist die vegane Version nicht ganz so cremig wie sein nicht-veganes Pendant, dafür enthält er auch nicht annähernd soviel Fett.

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