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Buttercreme Grundrezept

Klassische amerikanische Buttercreme: Grundrezept

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Frischkäse-Frosting: Grundrezept

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Zubereitung: 20 Min. Kühlzeit: 2 Stunden Menge für hohe Motivtorten (hier 26 cm Torte): 660 ml Milch 135 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt oder 1...

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Grundrezept für Motivtorten: Victoria Sponge Cake, Buttercreme, Sirup und Ganache

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Sallys Blog - deutsche Buttercreme Grundrezept und Variationen: 500 ml Milch 90 g Zucker ¾ TL Vanilleextrakt oder 1 Vanilleschote 1 Pr. Salz 45 g Stärke 3 Eigelbe (45 g) 320 g weiche Butter

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Grundrezept Vanille-Buttercreme-Frosting

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Eine Ganache eignet sich gut als Torten- oder Pralinenfüllung, als Creme für Cakepops oder auch als Topping für Cupcakes. Je nach Verwe...

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Heute habe ich mal wieder ein Grundrezept für euch: Frischkäse-Frosting. Beim Frischkäse-Frosting kann so einiges schief gehen und schon hat man eine ekelige Pampe oder sogar Suppe in seiner Rührsc…

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Mehl-Frosting: Grundrezept

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