Heute gibt es Kuchen für alle. Und wenn wir alle sagen, dann meinen wir auch alle – versprochen. Ein knuspriger Apfelstreusel, ein saftiger Butterkuchen und eine klassische Donauwelle – frisch gebacken. Und vom Blech. Perfekt also, um die nächste Gartenparty oder die bevorstehende Familienfeier zu versüßen.

Heute gibt es Kuchen für alle. Und wenn wir alle sagen, dann meinen wir auch alle – versprochen. Ein knuspriger Apfelstreusel, ein saftiger Butterkuchen und eine klassische Donauwelle – frisch gebacken. Und vom Blech. Perfekt also, um die nächste Gartenparty oder die bevorstehende Familienfeier zu versüßen.

C&B with Andrea - Blumenkohlsuppe mit Birne und Walnüssen Rezept - www.candbwithandrea.com - Collage

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Kein Ostersonntag ohne Eierlikörtorte. So ein Eierlikörchen in Ehren kann einem doch wirklich keiner verwehren, oder? Erst recht nicht, wenn er in so einer unwiderstehlich leckeren Sahnetorte daherkommt.

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Blumenkohl - Kartoffel - Auflauf, ein gutes Rezept aus der Kategorie Auflauf…

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Das ist genau das Richtige für Gäste mit Bärenhunger.

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Miniquarkknödel mit Mohn und Beerengrütze

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Blumenkohl mit Schinken und Käse überbacken

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Meine erste Begegnung mit einem Saucenklassiker verdanke ich meinem Ersatz-Opa. Ohne Bedenken, führte er mich – 7 Jahre alt und extrem fasziniert – in das Geheimnis einer guten Mehlschwitze ein und zauberte aus Butter, Mehl, Milch und Gewürzen eine köstliche Sauce Béchamel, die mit gekochtem Blumenkohl serviert zu einer meiner Lieblingsspeisen wurde. Zum Leidwesen meiner Eltern wurde dieser Küchentrick fleißig geübt und hat mehr als einen guten Topf ruiniert.

Meine erste Begegnung mit einem Saucenklassiker verdanke ich meinem Ersatz-Opa. Ohne Bedenken, führte er mich – 7 Jahre alt und extrem fasziniert – in das Geheimnis einer guten Mehlschwitze ein und zauberte aus Butter, Mehl, Milch und Gewürzen eine köstliche Sauce Béchamel, die mit gekochtem Blumenkohl serviert zu einer meiner Lieblingsspeisen wurde. Zum Leidwesen meiner Eltern wurde dieser Küchentrick fleißig geübt und hat mehr als einen guten Topf ruiniert.

Die Basis - eine Mischung aus zerkleinertem Blumenkohl, Kokosnussmehl und Ei. Für den Geschmack sorgen Parmesan, italienische Kräuter und ein paar Gewürze.

Die Basis - eine Mischung aus zerkleinertem Blumenkohl, Kokosnussmehl und Ei. Für den Geschmack sorgen Parmesan, italienische Kräuter und ein paar Gewürze.

So werden deine Pfannkuchen perfekt.Auch om Ofen gebacken

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