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Berliner+rezept

Mini-Berliner zu Karneval Zutaten für ca 35 Stück: 80 ml Milch (1,5% Fett), 1/2 Würfel (à 42 g) Hefe, 250 g Weizenmehl, 20 g Zucker, 1 Prise Salz, 25 g zerlassene Butter, 1 Ei, Backpapier, 1 kg Frittierfett, Puderzucker. Zubereitung: Milch in einem Topf lauwarm erwärmen. Hefe hinein bröckeln und auflösen. Weizenmehl in eine Schüssel sieben, die Hefemilch zugeben und verrühren.Zucker, Salz, Butter und Ei zufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig an einem warmen Ort…

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from Zucker, Zimt und Liebe

Ein Rezept für Spekulatiusberliner mit Pflaumenmusfüllung

Die ist Rezept für Spekulatiusberliner / spekulaas donut recipe / Adventsgebäck / Backen mit Spekulatiusgewürz / Weihnachtsbäckerei / Zuckerzimtundliebe

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