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Apfelmark

Schoko-Kirschkuchen – saftig-schokoladig, vegan und fettarm 400 g Vollkornmehl (bei mir Dinkel) 80 g Kakaopulver 250 g Zucker 2 gestr. TL Natron 1/2 TL Salz 450 ml Wasser 1 TL gemahlene Vanille 180 g Apfelmark 1 Glas Schattenmorellen ca. 50 ml der Flüssigkeit der Schattenmorellen Rapsöl zum Einfetten der Form Zartbitterkuvertüre zum Überziehen 180°C, 45 Minuten

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