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Vorrat halten: Einkaufen, Kühlen, Gefrieren, Einmachen, Lagern, Trocknen und Dörren, Einsalzen, Räuchern, Alkoholische Gärung, Milchsäuregärung Mit ... Obst-, Milch-, und Fleischverarbeitung: Amazon.de: Hildegard Rust: Bücher

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von Chefkoch.de

Großmutters Nussschnecken

Großmutters Nussschnecken, ein sehr leckeres Rezept mit Bild aus der Kategorie Kuchen. 95 Bewertungen: Ø 4,4. Tags: Backen, Kuchen

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Gewürztraminer - Kellerei Meran Burggräfler Gen. Landw. Ges. - Marling (BZ) - Südtirol

Blauburgunder - Kellerei Meran Burggräfler Gen. Landw. Ges. - Marling (BZ) - Südtirol

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Guado al Tasso Bolgheri Superiore: Italiens Königsklasse! Vinifiziert nach Bordeaux Rezeptur. Separate Vinifizierung der Trauben, alkoholische Gärung in Stahltanks. Nach dem Abstich werden alle Weine des Guado al Tasso Bolgheri Superiore in neue Barriques gefüllt, in denen sie bis zum Jahresende auch ihre Gärung vollenden. Am Ende der 18 Monate erfolgt dann die Assemblage der besten Partien. Nach dem Abfüllen folgen weitere 11 Monate zur Verfeinerung in der Flasche.

HACIENDA VIZCONDESA 2009. Rotwein: Lese per Hand, um die zweite Septemberwoche. Selektionstisch bei Ankunft in der Kellerei. Kalte Mazeration vor der Gärung. Alkoholische Gärung bei 26 ºC. Malolaktische Gärung im Fass. Reifung in französischen Eichenfässern für 6 Monate. Jetzt kaufen: https://www.azafrangourmet.com/amplia.asp?id_vino=702#

FINCA LOS FRUTALES 2011. Roséwein: Lese per Hand, um die zweite Septemberwoche. Selektionstisch bei Ankunft in der Kellerei. Die perfekte Kombination aus den Sorten Merlot und Syrah bringt diesen kraftvollen Roséwein hervor. Alkoholische Gärung in französischen Eichenfässern und Reifung auf Hefe für 3 Monate. Verfügbar: https://www.azafrangourmet.com/amplia.asp?id_vino=703#