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Japanischer Algensalat (Rezept mit Bild) von badegast1 | Chefkoch.de

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Japanischer Algensalat (Rezept mit Bild) von badegast1 | Chefkoch.de

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Goma Wakame Algensalat 200 g frische Wakame Seealgensalat 2 El Sesam 2 El Sesamöl Etwas heller Balsamico, Reisessig 1 El Zitronen - oder Limonen Saft Pfeffer, etwas Zucker Schritt1 Die Sesamsaat in einer kleinen Stielpfanne ohne Fett goldgelb rösten. Schritt2 Die Algen unter frischem Wasser abspülen und gut trocken laufen lassen. Schritt3 Mit hellem Balsamico, Zitronen - oder Limonen Saft, einer kleinen Prise Zucker und frisch gemahlenem Pfeffer süß - sauer anmachen, nachschmecken…

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