Pinterest • ein Katalog unendlich vieler Ideen

Exotisches Süßkartoffel-Gratin mit Kokosnuss-Sauce

Dieser Auflauf ist so hübsch, dass man sich kaum traut, ihn anzuschneiden. Doch das wäre zu schade um diese exotische Komposition aus buttrigen Süßkartoffeln in samtiger Kokosnuss-Soße, abgerundet mit einem Schuss Ahornsirup. Da isst nicht nur das Auge gerne mit!

Dieses "lebensverändernde" Brot backe ich momentan so einmal in der Woche. Es ist wirklich wirklich spitze! Sehr einfach wenn man die Zutaten erst mal hat, sehr variabel, und super g'schmackig!

Quinoa Auflauf: Überbackene Paprika mit Gemüsefüllung

Semmelknödel mit Champignonsoße 1

Kürbis-Kartoffel-Gulasch

Kürbis-Kartoffel-Gulasch / Wir servieren den Eintopf-Klassiker mal vegetarisch: perfekt zum gemütlichen Feiern bei einem Gulasch-Abend. Kräftig gewürzt mit Paprika und Majoran und mit frischer Fenchelcreme pikant getoppt. Rezept: http://www.meine-familie-und-ich.de/rezepte/kuerbis-kartoffel-gulasch Bildnachweis: burdafood.net/Jan-Peter Westermann

Herbst vom Blech: Gerösteter Ofenkürbis mit Feta und Sesam

Besonders aromatisch wird der knallige Kollegen aus dem Gemüse-Regal als Ofenkürbis, mit Sesam und Honig geröstet und mit würzigem Feta bestreut.

Super gesund und exotisch ging es diesen Monat in unserer Kombüse zu: Selbstgemachte Onigiri. Du musst kein Sushi-Meister sein, um diese kleinen Leckerbissen auf den Tisch zu bringen. Also, worauf …

6 cremige Kürbissuppen für kalte Tage

Wenn Kürbis Saison hat, heißt es: An die Suppenschüssel, fertig, löffeln! Mit diesen 6 Rezepten sorgst du für genügend Abwechslung im Suppentopf.

Kürbis-Linsen-Salat mit Ziegenkäse und Walnüssen

Kürbis-Linsen-Salat mit Ziegenkäse und Walnüssen Rezept

So knusprig wie Fritters! Low-Carb-Pancakes mit Zucchini

Manchmal muss es einfach salzig sein. Und genau deshalb solltest du deine Pancakes mit Zucchini und Käse backen. Und mit Zwiebeln und Muskatnuss veredeln.