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Gemüsepasta in Orange: Möhrenspaghetti mit gerösteten Kichererbsen

Pasta aus Gemüse statt aus Weizenmehl: Karotten werden dank Spiralschneider, Kichererbsen und Tahini zu leckeren Gemüsenudeln mit orientalischen Aromen.

Blumenkohl-Kichererbsen-Curry

Weizenmehl, Kartoffeln und Pasta durch Blumenkohl ersetzen und die Klassiker als leichte Variante schlemmen. Das Beste daran: Es schmeckt genauso lecker.

Low Carb Brot mit Nüssen und Samen

Low Carb Brot mit Nüssen und Saaten

Völlig durchgedreht: Bunte Gemüsenudeln mit Sesam-Erdnuss-Sauce

Abends etwas leichtes schlemmen – etwas, das nicht so schwer im Magen liegt und dazu ratzfatz gemacht ist. Die schnellen Gemüsenudeln machens möglich. Wenn ich noch Gemüse übrig habe, das dringend verarbeitet werden muss, schnapp ich mir oft meinen kleinen Spiralschneider und dann wird ‚durchgedreht‘. Am besten klappt das mit Zucchini, Karotten oder Kartoffeln.

Kürbis-Kartoffel-Gulasch

Wir servieren den Eintopf-Klassiker mal vegetarisch: perfekt zum gemütlichen Feiern bei einem Gulasch-Abend.

Geröstete Paprika, Kichererbsen und Spinat Curry -

Blumenkohl "Oriental Style" aus dem Ofen

Blumenkohl mal ganz anders – und für mich heute der Star auf dem Sonntags-Teller! Mariniert mit Olivenöl & Curry, dann im Ofen knusprig gebacken, der Geschmack ist einfach großartig! Und jedes Kind bekommt es hin, ehrlich! Er geht wirklich ROH in den Ofen!!!!! Blumenkohl in kleine Röschen teilen zusammen mit Olivenöl und Curry – ich empfehle dieses hier von Zauber der Gewürze in einem Gefrierbeutel sehr gut mischen, jedes Röschen soll was vom Öl und vom Currypulver abbekommen auf ein…

Penne im Topf: {Low Carb} Zucchini Crust Pizza

So lecker kann low carb sein! Blumenkohl Gnocchi in einer Käse-Knoblauch-Hack-Pfanne www.lowcarbkoestlichkeiten.de #lchf #lowcarb

Süßkartoffel Spaghetti mit Speck, Feta & Ziegenkäse Sauce

Süßkartoffel Spaghetti mit Speck, Feta & Ziegenfrischkäse I Sweet Potatoe Spaghetti with Bacon, Feta & Goats Cheese I haseimglueck.de