Kochen

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Eva Gloe

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Der beste Milchreis kommt aus dem Ofen

Milchreis aus dem Ofen ist einfach nur Genial 🤩. Weißt du warum? Er schmeckt nicht nur besser, sondern du sparst dir soo viel Ärger. Kein Anbrennen, ständiges Rühren und auch keine Milch die dir überläuft 🥳🥳 I love it. Hier verrate ich dir mein Rezept: • 250 g Reis (bevorzugt Milchreis) • 1 l Milch • 200 ml Sahne • Süße nach Belieben • Vanillepulver • Prise Salz • 1 El Butter oder Kokosöl Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten in einen ofenfesten Topf packen. Deckel drauf und 50 Min. auf unterster Schiene köcheln lassen. Reis sollte weich gekocht sein, falls notwendig etwas Milch ergänzen und noch bisschen länger im Ofen lassen. Servieren kannst du ihn nach Belieben mit Apfelkompot, Zimt und Zucker oder auch Kakao (mein großer Geheimtipp 😉) Ich sag es di

two pans filled with red sauce on top of a wooden table next to each other

Traditional Bolognese Sauce

Spaghetti Bolognese Recipe

Spaghetti Bolognaise

Pasta Bolognese

Bolognese Recipe

Die echte Bolognese (Originalrezept aus Bologna)

Die originale Bolognese-Sauce aus Bologna, Italien, ist ein ikonisches Gericht, das tief in der kulinarischen Tradition der Region verwurzelt ist. Mit reichem Geschmack und authentischem Charakter begeistert sie Genießer weltweit. Diese Anleitung basiert auf der neuesten Version des Originalrezeptes für Bolognese von der Italienischen Akademie der Küche (am 20. April 2023 geändert). Dieses Rezept wird auch für die weltweit beliebte Lasagne Bolognese verwendet, passt aber auch hervorragend zu Bandnudeln wie Tagliatelle und Pappardelle. Siehe Rezept: Tagliatelle mit Bolognese Ragout (Das Original)

a bowl filled with stew and vegetables on top of a wooden table

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30 Minuten Steckrübeneintopf - Wintereintopf nach Omas Rezept

30 Minuten Steckrübeneintopf - der perfekte Wintereintopf - Er schmeckt mit jedem Aufwärmen besser und ist ein echter Genuss! Steckrübeneintopf nach Omas Art - er schmeckt einfach wie früher. Natürlich mit Mettenden! Der Steckrüben Eintopf ist herrlich deftig und genau das richtige an kalten Wintertagen. #eintopf #wintergericht #rezepte #steckrübe #fleischeinlage

a close up of a plate of food on a grill

Schaschlik-Topf aus dem Ofen

a bowl filled with stew and potatoes on top of a wooden table next to an orange slice

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Bauerntopf mit Hackfleisch und Kartoffeln - Rezept ohne FIX-Tüte

two plates filled with chicken and rice on top of each other, next to the same plate

Klassisches Huhn süß-sauer – Einfaches Rezept

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Kartoffelpüree-Bällchen mit Kochschinken, Emmentaler und Dijon-Senf

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Originalrezept Kaiserschmarrn – sooo lecker und einfach!

Mit diesem Originalrezept zaubere ich den besten Kaiserschmarrn. So einfach, aber schmeckt wie in Österreich! Perfekt für süße Momente.

some meat is laying on top of a cutting board next to a knife and leaves

So bereitest du Entenbrust gelingsicher zu, plus Rezept, Foodblog trickytine

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"Putenröllchen nach Cordon Bleu Art – Zart, knusprig und voller Geschmack!"

Diese Putenröllchen, gefüllt mit Schinken und Käse, dann goldbraun gebacken, sind die perfekte Kombination aus zartem Fleisch und geschmolzenem Käse – ein Highlight auf jedem Teller!

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Semmelknödel

Wie auch immer du sie nennst: Semmel, Schrippen, Brötchen – irgendwann sind sie einfach zu hart zum Verarbeiten, oder? 🥖 Hannes zeigt euch heute, wie ihr aus zu hart gewordenen Semmeln ganz einfach „Semmelknödel“ zaubert. 👨🏻‍🍳 Nie wieder Brötchen wegschmeißen – lieben wir!

a jar filled with red onions sitting on top of a black table next to garlic

Rotes Zwiebel Chutney

Die Zwiebel ist die Grundlage für fast jedes herzhafte Gericht, doch heute steht sie sogar im Mittelpunkt! Das süß-säuerliche, pikante Rote Zwiebel Chutney zeigt erneut, was in den Knollen steckt und wieso sie alle Tränen wert sind! Das Rote Zwiebel Chutney ist ein sagenhafter Genuss und kann unglaublich vielseitig verwendet werden. Alle, die es bisher probieren durften, lieben es!