suppe

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1 Bund Lauchzwiebeln  150 Gramm Putenbruststeaks (am besten Bio)  2 EL geröstete Erdnüsse (ohne Salz)  500 Milliliter klare Hühnerbrühe  Cayennepfeffer  ½ EL Thymianblätter (frisch oder gerebelt)  400 Gramm Blumenkohl (kleine Röschen)  1 EL Rapsöl  Salz  100 Milliliter Kaffesahne (10 % Fett)  2 TL Tafel-Meerrettich (Glas)  ½ Kästchen Gartenkresse

1 Bund Lauchzwiebeln 150 Gramm Putenbruststeaks (am besten Bio) 2 EL geröstete Erdnüsse (ohne Salz) 500 Milliliter klare Hühnerbrühe Cayennepfeffer ½ EL Thymianblätter (frisch oder gerebelt) 400 Gramm Blumenkohl (kleine Röschen) 1 EL Rapsöl Salz 100 Milliliter Kaffesahne (10 % Fett) 2 TL Tafel-Meerrettich (Glas) ½ Kästchen Gartenkresse

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Schwedische Sommersuppe mit Lauch und Lachs

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Wikingertopf

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