Garlic Chicken & Vegetable Stir-Fry with Fluffy Rice
Ingredients: For the Chicken: 1 chicken breast, diced into small pieces 1 tablespoon olive oil ½ teaspoon garlic powder or 1 minced garlic clove ½ teaspoon black pepper ½ teaspoon salt ½ tablespoon soy sauce For the Stir-Fried Vegetables: ½ cup broccoli florets ½ cup sliced carrots ¼ cup chopped red onion 1 tablespoon soy sauce ½ tablespoon olive oil ¼ teaspoon black pepper For the Rice: 1 cup cooked brown or white rice Nutrition Facts: ⏰ Prep Time: 10 mins | 🔥 Cook Time: 15 mins | ⏳ Total Time: 25 mins ⚡ Calories per serving: ~450 | 🍽️ Yields: 2 servings
Der gesündeste Apfelkeks: Naschen ohne Reue! 🍎🍪
Zutaten (für ca. 10–12 Kekse): 2 süße Äpfel (fein gerieben) 100 g Haferflocken 1 Ei 1 TL Zimt 1 TL Backpulver 1 EL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack) Anleitung: Backofen auf 180 °C vorheizen, Blech mit Backpapier auslegen. Äpfel fein reiben und leicht ausdrücken. Mit Haferflocken, Ei, Zimt, Backpulver und Honig zu einer Masse vermengen. Kleine Kekse formen, aufs Blech legen und 15–20 Min. goldbraun backen. Abkühlen lassen und genießen – der perfekte gesunde Snack!
Brokkoli-Nuggets mit Käse und Haferflocken: Ein gesunder Spaß für die ganze Familie
Diese knusprigen Brokkoli-Nuggets sind eine köstliche und nahrhafte Snack-Option für jeden Abend. Mit frischem Brokkoli, cremigem Käse und nahrhaften Haferflocken hergestellt, sind sie nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für Kinder und Erwachsene. Genießen Sie die Kombination aus gesundem Gemüse und herzhaftem Käse in einem knusprigen Überzug, der sie unwiderstehlich macht. Ob als Beilage oder Hauptgericht, diese Nuggets bringen Farbe und Geschmack auf deinen Tisch und sind eine großartige Möglichkeit, Gemüse in die Ernährung einzubringen! Ideal zum Teilen oder als Snack für zwischendurch.
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„Tortilla-Rollen mit Feta – Ein leckerer Snack für jede Gelegenheit!“
„Diese Tortilla-Rollen mit Feta sind der perfekte Snack oder eine leckere Vorspeise! Mit würzigem Feta, frischen Kräutern und einer milden Cremefüllung sind sie einfach zuzubereiten und unglaublich köstlich. Ideal für Partys, Picknicks oder als leichter Snack zwischendurch. Schnell und einfach – und immer ein Hit!“
Quark-Pfannkuchen in 15 Minuten
Zutaten: 250 g Quark (20 % Fett) 2 Eier 3 EL Mehl 2 EL Zucker 1 TL Vanillezucker 1 Prise Salz Etwas Butter oder Öl zum Braten Zubereitung: In einer Schüssel Quark, Eier, Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz miteinander verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Eine Pfanne mit etwas Butter oder Öl erhitzen. Pro Pfannkuchen etwa 2–3 Esslöffel Teig in die Pfanne geben und zu einem kleinen Kreis formen. Die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten (jeweils ca. 2–3 Minuten). Die fertigen Pfannkuchen auf einem Teller stapeln und nach Belieben mit Puderzucker, frischem Obst oder Marmelade servieren. Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 15 Minuten Kalorien: 150 kcal pro Stück | Portionen: 8 kleine Pfannkuchen
Gebackener Blumenkohl mit Tomaten und Mozzarella
Hast du Lust auf ein einfaches, leckeres Gericht? Probiere diesen gebackenen Blumenkohl mit Tomaten und Mozzarella. Der Blumenkohl wird im Ofen goldbraun, während der Mozzarella zart schmilzt. Die frischen Tomaten sorgen für einen saftigen Kick. Ob als Beilage oder Hauptgericht – dieses Rezept passt immer! Schnell zubereitet und perfekt für ein geselliges Abendessen. Lass dich von den Aromen verzaubern und genieße den köstlichen Geschmack!
Gemüsekuchen vom Blech – Einfach, Schnell & Super Lecker 🍄🧀
Zutaten: 1 Zucchini, klein gewürfelt 1 rote Paprika, in feine Stücke geschnitten 1 rote Zwiebel, gehackt 4 große braune Champignons, in Scheiben geschnitten 200 ml Milch 300 g Dinkelmehl (Type 630) 5 Eier 1 TL Oregano 1 TL Thymian 3 TL Salz 120 g geriebener Gratin-Käse Anleitung: Backofen vorbereiten: Auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) oder 160 °C (Umluft) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Gemüse schneiden: Zucchini, Paprika, Champignons klein schneiden, Zwiebel hacken. Beiseite stellen. Teig zubereiten: Eier mit Milch verquirlen, Mehl einsieben und zu einem glatten Teig rühren. Oregano, Thymian und Salz untermischen. Gemüse & Käse untermischen: Das vorbereitete Gemüse und die Hälfte des Käses unter den Teig heben. Auf dem Blech verteilen: Teig gleichmäßig auf das Backblech gießen u