Frau Holle Kuchen 🍓 Saftiger Erdbeer-Blechkuchen mit weißer Schokolade
Heute backen wir einen echten Sommerklassiker: den Frau Holle Kuchen! Er ist herrlich leicht, fruchtig-frisch und zergeht förmlich auf der Zunge. 🌸 Aber warum heißt er eigentlich so? Ganz einfach – durch die fluffige Sahneschicht und die feinen weißen Schokoraspeln sieht er aus, als hätte Frau Holle persönlich ihre weiche Schneedecke ausgeschüttelt. ❄️ Dich erwartet ein luftiger Seltersboden, ein fruchtiges Erdbeerpüree, eine cremige Sahneschicht und als Krönung: zarte Raspeln aus weißer Kuvertüre. Ein Genuss – nicht nur im Sommer! 🍓
Butterstreusel mit Johannisbeeren - Rezept
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Johannisbeerkuchen mit Streuseln vom Blech
Der Johannisbeerkuchen mit Streuseln vom Blech ist der perfekte Klassiker für die Sonntagskaffeetafel. Anstelle von Hefeteig habe ich dieses Mal zu Quark-Öl-Teig als Basis gegriffen. Eine super Alternative wenn es schneller gehen soll. Ihr könnt ihn beliebig abwandeln, ich mache ihn auch gerne mit Zwetschgen. Der Teig ist schnell verknetet und auf dem Blech. Anschließend kommen noch die Johannisbeeren und Streusel oben drauf und schon kann das Blech in den Ofen.
Schneller Johannisbeeren Kuchen vom Blech
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