Authentisch Indonesische Rezepte

Entdecke die Küche Indonesiens mit Nasi Goreng, Bakso, Sate, Mie Ayam, Gado-Gado und noch viel mehr..
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Hier ist sie, die beliebteste Vorspeise während des Fastenmonats Ramadhan. Nach dem Kampf gegen Hunger & Durst während des ganzen Tages ist es ratsam, nicht sofort zu einer schweren Mahlzeit zu greifen. Sonst wäre unser Magen gezwungen, sofort sehr hart zu arbeiten ha ha ... In diesem Fall ist "Kolak Pisang" die richtige Wahl als Vorspeise. Es schmeckt süß und lecker, außerdem ist das Aroma von Pandan Blatt sehr verlockend. Sie können diese Vorspeise natürlich jederzeit machen. Coconut Milk Recipes, No Salt Recipes, Banana Recipes, Fruit Recipes, Sweet Recipes, Nasi Goreng, Cooking Guide, Cooking Recipes, Hunger
BANANE IN KOKOSNUSMILCH | KOLAK PISANG
Hier ist sie, die beliebteste Vorspeise während des Fastenmonats Ramadhan. Nach dem Kampf gegen Hunger & Durst während des ganzen Tages ist es ratsam, nicht sofort zu einer schweren Mahlzeit zu greifen. Sonst wäre unser Magen gezwungen, sofort sehr hart zu arbeiten ha ha ... In diesem Fall ist "Kolak Pisang" die richtige Wahl als Vorspeise. Es schmeckt süß und lecker, außerdem ist das Aroma von Pandan Blatt sehr verlockend. Sie können diese Vorspeise natürlich jederzeit machen.
Anstatt mit Bananenblatt können Sie auch carang gesing in kleinem  glass-uflaufform /ramekin nachkochen . Asian Recipes, Roti, Coconut Milk, Fried Rice, Dairy, Cheese, Sweet Tooth
GEDÄMPFTE BANANE IN KOKOSNUSS MILCH | CARANG GESING
Anstatt mit Bananenblatt können Sie auch carang gesing in kleinem glass-uflaufform /ramekin nachkochen .
Noch eines der beliebten Dessert in Indonesien: Schwarzer Klebreis mit Kokosmilch-Sauce.. Dieses Gericht kann kalt oder warm serviert werden, und wird in Indonesien auch als Frühstück gegessen. Aber ehrlich gesagt.. ich würde es lieber warm essen. Eine Kombination von süßem Klebreis und salzige Kokosmilch - einfach lecker! Diejenigen, die nicht gerne salzige Soße mögen, brauchen sich keine Sorgen machen. Sie können die Soße anstatt salzig auch süß zubereiten. Das ist flexibel, oder?? ;-)) Indonesian Desserts, Indonesian Cuisine, Asian Desserts, Indonesian Recipes, Rice Porridge, Porridge Recipes, Cold Desserts, Health Desserts
SCHWARZER KLEBREIS MIT KOKOSMILCH | BUBUR KETAN HITAM
Noch eines der beliebten Dessert in Indonesien: Schwarzer Klebreis mit Kokosmilch-Sauce.. Dieses Gericht kann kalt oder warm serviert werden, und wird in Indonesien auch als Frühstück gegessen. Aber ehrlich gesagt.. ich würde es lieber warm essen. Eine Kombination von süßem Klebreis und salzige Kokosmilch - einfach lecker! Diejenigen, die nicht gerne salzige Soße mögen, brauchen sich keine Sorgen machen. Sie können die Soße anstatt salzig auch süß zubereiten. Das ist flexibel, oder?? ;-))
Bubur Sumsum oder Indonesischer Reismehl Pudding, ist eines der beliebtesten Desserts in Indonesien, insbesondere in der Region Java. Diese süße Nachspeise erinnert mich immer wieder an meine Kindheit in meinem Heimatort, einem kleinen Dorf in Kediri, Provinz Ost-Java. Sweet Desserts, Dessert Recipes, Nangka
INDONESISCHER REISMEHL PUDDING | BUBUR SUMSUM
Bubur Sumsum oder Indonesischer Reismehl Pudding, ist eines der beliebtesten Desserts in Indonesien, insbesondere in der Region Java. Diese süße Nachspeise erinnert mich immer wieder an meine Kindheit in meinem Heimatort, einem kleinen Dorf in Kediri, Provinz Ost-Java.
Tempeh kochen mal anders :-) World Recipes, Sauce Recipes, Gourmet Recipes, Healthy Recipes, Indonesian Sambal Recipe, Indonesian Food, Tempeh, Beef Flank
TEMPEH IN SCHARFER KOKOSNUSS SAUCE | SAMBAL TUMPANG
Tempeh kochen mal anders :-)
Sambal Kecap ist einer berühmte Sambal Indonesiens. In Indonesischer Sprache 'kecap' wird "Ketchup" ausgesprochen. Es ist eine sehr einfache Sambal zuzubereiten & ideal für gebratene/gegriltte Fischgerichte oder für Satays relish, besonders für diejenigen, die keine Erdnusssoße mögen. Es gibt keine absolute Rezept für dieses Relish, sie können die Menge der Zutaten selbs variieren. Note : Wenn sie keine rohe Schalotten essen wolllen, können sie auch fritierte Schalotten oder Zwiebeln verwenden. Chilli Recipes, Veggie Recipes, Indian Food Recipes, Ethnic Recipes, Veggie Food
SOJASAUCE & CHILLI RELISH | SAMBAL KECAP
Sambal Kecap ist einer berühmte Sambal Indonesiens. In Indonesischer Sprache 'kecap' wird "Ketchup" ausgesprochen. Es ist eine sehr einfache Sambal zuzubereiten & ideal für gebratene/gegriltte Fischgerichte oder für Satays relish, besonders für diejenigen, die keine Erdnusssoße mögen. Es gibt keine absolute Rezept für dieses Relish, sie können die Menge der Zutaten selbs variieren. Note : Wenn sie keine rohe Schalotten essen wolllen, können sie auch fritierte Schalotten oder Zwiebeln verwenden.
Sambal Cabe Paprika ist eine eifache Sambal zuzubereiten. Es schmeck gut und nicht zu scharf. Geignet für chillifans Anfänger ;-) und gut für Grillen. Ich habe im Sommer 2012 für Straßenfest in meinem Dorf gemacht. Und es hat sich gelohnt!! Da haben sich die Nachbarn gefreut ;-) Kaffir Lime, Salad Side Dishes, Wok, Stir Fry, Fest, Chilli
PAPRIKA-CHILLI SAMBAL | SAMBAL CABE PAPRIKA
Sambal Cabe Paprika ist eine eifache Sambal zuzubereiten. Es schmeck gut und nicht zu scharf. Geignet für chillifans Anfänger ;-) und gut für Grillen. Ich habe im Sommer 2012 für Straßenfest in meinem Dorf gemacht. Und es hat sich gelohnt!! Da haben sich die Nachbarn gefreut ;-)
Achtung: Sehr scharf aber lecker :-) Cluster Bean, Bizarre Foods, Shrimp Paste
SAMBAL BAJAK MIT PETAI BOHNEN
Achtung: Sehr scharf aber lecker :-)
Es schmeckt etwas sauer, aber gut! Viele Quellen bieten unterschiedliche Versionen, je nachdem, ob Shrimps-Paste verwendet wird oder nicht in diesem Rezept. Die Wahl liegt bei Ihnen! Tilapia Recipes, Vegetable Recipes, Coconut Milk Sauce Recipe
GEBRATENE AUBERGINEN IN KOKOSSAUCE | TERUNG SANTAN
Es schmeckt etwas sauer, aber gut! Viele Quellen bieten unterschiedliche Versionen, je nachdem, ob Shrimps-Paste verwendet wird oder nicht in diesem Rezept. Die Wahl liegt bei Ihnen!
Hier ist ein original Fischgericht von den Molukken, den Gewürzinseln Indonesiens: Pindang Ikan Kenari, oder Fisch-Suppe mit Kenari-Nüsse. Als Javanerin, die mit traditionellen Gerichten aus dem östlichen Teil von Indonesien nicht familiär ist, muss ich ehrlich sagen, dass ich mich in diesem Gericht verliebt habe, seit ich es zum ersten Mal gegessen habe. Mein Mann sagt, es ist "ein schmackhaftes Fischgericht mit besonderem charakteristischen Gewürz-Aroma". Nut Recipes, Fish Recipes, Seafood Recipes, Cake Recipes
FISCH-SUPPE MIT KENARI-NÜSSE | PINDANG IKAN KENARI
Hier ist ein original Fischgericht von den Molukken, den Gewürzinseln Indonesiens: Pindang Ikan Kenari, oder Fisch-Suppe mit Kenari-Nüsse. Als Javanerin, die mit traditionellen Gerichten aus dem östlichen Teil von Indonesien nicht familiär ist, muss ich ehrlich sagen, dass ich mich in diesem Gericht verliebt habe, seit ich es zum ersten Mal gegessen habe. Mein Mann sagt, es ist "ein schmackhaftes Fischgericht mit besonderem charakteristischen Gewürz-Aroma".
Die Molukken sind reich an Fisch und exotischen Gewürzen und bekannt für seine markanten Fisch Gerichte. Ein berühmtes Gericht ist "Ikan Kuah Kuning". Wie der Name auf Indonesisch schon andeutet, ist der Charakter dieses Gerichts geprägt von der gelb-orangen Farbe, welche durch das Gewürz Kurkuma entsteht. Das Gericht ist eine gute Kombination aus Fisch mit Gewürzen, Kräutern, Basilikum und ein wenig Limettensaft .. hmm, was für ein köstlicher und erfrischender Geschmack! Soup Recipes, Fish Dishes, Asian Dishes, Asian Foods
GELBE FISCHSUPPE | IKAN KUNING KUNING
Die Molukken sind reich an Fisch und exotischen Gewürzen und bekannt für seine markanten Fisch Gerichte. Ein berühmtes Gericht ist "Ikan Kuah Kuning". Wie der Name auf Indonesisch schon andeutet, ist der Charakter dieses Gerichts geprägt von der gelb-orangen Farbe, welche durch das Gewürz Kurkuma entsteht. Das Gericht ist eine gute Kombination aus Fisch mit Gewürzen, Kräutern, Basilikum und ein wenig Limettensaft .. hmm, was für ein köstlicher und erfrischender Geschmack!
Aus der Ost-Teil von Indonesien, Ternate auf den Insel Molukken haben wir eine besondere Rindergulasch, gennant als "Goru Balanga". Anders als übrige indonesische geschmorte Rindfleisch, die normalerweise so süß schmeckt, hier ist ein wenig anders. Es schmeckt zwischen süß & scharf, eine Kombination zwischen Kecap Manis & Chili. Aber es ist nicht zu feurig-scharf als man denkt, weil hier nur große Chili, nicht den kleinen scharfen verwendet werden. Beef Recipes, Ternate, Spice Island, Asian Beef, Soya Sauce
GESCHMORTES RINDFLEISCH NACH TERNATE ART | GORU BALANGA
Aus der Ost-Teil von Indonesien, Ternate auf den Insel Molukken haben wir eine besondere Rindergulasch, gennant als "Goru Balanga". Anders als übrige indonesische geschmorte Rindfleisch, die normalerweise so süß schmeckt, hier ist ein wenig anders. Es schmeckt zwischen süß & scharf, eine Kombination zwischen Kecap Manis & Chili. Aber es ist nicht zu feurig-scharf als man denkt, weil hier nur große Chili, nicht den kleinen scharfen verwendet werden.
Toppa Lada ist ein traditionelles Gericht, das aus Süd-Sulawesi stammt. Lada bedeutet, Chilli, bezieht sich auf die große rote Chillischoten, die in diesem Rezept verwendet wird. Meiner Meinung nach ist die Herstellung von Toppa Lada ähnlich wie Rendang, das berühmte Gericht, das aus der ethnischen Gruppe der Minangkabau in West-Sumatra stammt. Nur die Würzpaste ist ein bisschen unterschiedlich und der Kochvorgang ist auch nicht so lang wie bei Rendang. Beef Stew Recipe, Stew Recipes, Punch Recipes, Makassar
GESCHMORTES RINDFLEISCH NACH MAKASSAR ART | TOPPA LADA
Toppa Lada ist ein traditionelles Gericht, das aus Süd-Sulawesi stammt. Lada bedeutet, Chilli, bezieht sich auf die große rote Chillischoten, die in diesem Rezept verwendet wird. Meiner Meinung nach ist die Herstellung von Toppa Lada ähnlich wie Rendang, das berühmte Gericht, das aus der ethnischen Gruppe der Minangkabau in West-Sumatra stammt. Nur die Würzpaste ist ein bisschen unterschiedlich und der Kochvorgang ist auch nicht so lang wie bei Rendang.
Tinutuan oder Bubur Manado oder Reisbrei mit Gemüse ist ein Reisbrei mit verschiedenen Gemüsesorten wie Spinat, Wasserspinat, Maiskörner, Kürbis und Süßkartoffeln gemischt. Tinutuan kommt aus Manado, Provinz Nord-Sulawesi, Indonesien.   Einige Leute sagten auch, dass diese Brei kommt vermutlich aus Minahasa. Etymologie des Wortes Tinutuan ist bislang unbekannt. Auch die genaue Zeit, wann Tinutuan entstanden ist noch unklar. Manado, Water Spinach, Sambal
REISBREI MIT GEMÜSE NACH MANADO ART | TINUTUAN
Tinutuan oder Bubur Manado oder Reisbrei mit Gemüse ist ein Reisbrei mit verschiedenen Gemüsesorten wie Spinat, Wasserspinat, Maiskörner, Kürbis und Süßkartoffeln gemischt. Tinutuan kommt aus Manado, Provinz Nord-Sulawesi, Indonesien. Einige Leute sagten auch, dass diese Brei kommt vermutlich aus Minahasa. Etymologie des Wortes Tinutuan ist bislang unbekannt. Auch die genaue Zeit, wann Tinutuan entstanden ist noch unklar.
yam Tuturuga ist ein berühmtes Gericht der Minahasan / Manadonese Menschen, die in Nord-Sulawesi leben. Einer der wichtigsten Bestandteile dieses Rezept ist daun pandan oder das "Pandan Blatt". Die Geschmacksrichtung von Manadonese Gerichten ist meist sauer & scharf, hierfür sind die kleinen Chilischoten & der Limettensaft zuständig. Chicken Recipes, Spicy Chicken
HUHN TUTURUGA | AYAM TUTURUGA
yam Tuturuga ist ein berühmtes Gericht der Minahasan / Manadonese Menschen, die in Nord-Sulawesi leben. Einer der wichtigsten Bestandteile dieses Rezept ist daun pandan oder das "Pandan Blatt". Die Geschmacksrichtung von Manadonese Gerichten ist meist sauer & scharf, hierfür sind die kleinen Chilischoten & der Limettensaft zuständig.