Ofengnocchi Flammkuchen Style
Zubereitung • ➡ 1kg - 1,2kg Gnocchi auf einem Backblech verteilen und mit 200g Crème fraîche vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. • ➡ 150g magere Schinkenwürfel und eine klein geschnittene Zwiebel auf den Gnocchi verteilen. • ➡ Mit 30 - 50g geriebenem Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober- und Unterhitze) ca. 20 Minuten backen.
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Salami-Pinsa mit extra Käse #tantefannygoesboom

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Du brauchst für 2 Portionen: 2 Blöcke Mie Nudeln (125 g) 1 Zucchini 1/2 Brokkolikopf 1 Handvoll Champignons 1 rote Paprika 120 g Kichererbsen 300 ml Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch 2-3 EL Erdnussmus 1 EL Tomatenmark 2 TL Currypulver 1 TL Salz Etwas Pfeffer 1/2 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Paprika Edelsüß Du kannst die Zutaten für die Soße auch in einer separaten Schüssel zusammenrühren und dann mit in die Ofenform geben. Bei 180 grad ca. 30-35 Minuten backen und bei der Hälfte der Zeit kurz umrühren 💡
One Pot Mac and Cheese
25min · 4 servings Schnell, einfach und unglaublich lecker. Überzeugt mich immer extrem durch die Cremigkeit & Leichtigkeit des Rezeptes. Zutaten: • Cheddar Käse in Scheiben • Emmentaler Käse • geriebener Käse • Mozzarella Kugeln • Nudeln am besten Makkaroni • 300 ml Sahne • 350 ml Wasser • Salz • Pfeffer Zubereitung: Nehmt eine Auflaufform. Legt auf den Boden der Form mit den verschiedenen Scheibenkäse Sorten aus, gebt die Nudeln in die Form. Wasser und Sahne hinzu, salzen und pfeffern. Den geriebenen Käse und die Mozzarella Kugeln oben drauf und für 40 Min. bei 200 Grad in den Ofen. Ist die Zeit um, holt die Auflaufform heraus und vermengt nun alles. Sooooo cremig!! Unglaublich lecker sagen wir euch. Guten Appetit 😋

Stefano Zarrella