Nudeln

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Orzo in cremiger Pilzrahm Sauce - schnell & einfach (Pilzrisotto)
20min · 2 servings #OktoberChallenge Zutaten für 2 Portionen • 200g Orzo • 1 kleine rote Zwiebel • 1 Knobi-Zehe • 400g frische Champignons • 500ml Gemüsebrühe • 100ml Kochsahne 7% • 70ml Weißwein, halbtrocken (oder mehr Brühe) • 50g geriebener Parmesan • 15g Butter • frischer Schnittlauch • etwas Öl zum anbraten Zubereitung • Zunächst die Pilze in Scheiben und die Zwiebel sowie Knobi klein schnibbeln. Pilze in etwas Öl kräftig anbraten, etwa 4-5 Minuten. • etwa die Hälfte zur Seite und warm stellen. • Anschließend Zwiebel und Knobi zu den restlichen Pilzen geben und kurz anschwitzen. Kritharaki hinzufügen und auch kurz mit braten. • Alles mit Weißwein und Gemüsebrühe ablöschen und etwa 10 Minuten auf mittlerer Hitze zugedeckt köcheln lassen. • Dann Kochsahne, Parmesan
a bowl filled with pasta and mushrooms on top of a cutting board next to a fork
Orzo-Nudeln mit cremiger Champignon-Rahm-Sauce - schnell & einfach
a bowl filled with pasta and mushrooms on top of a stove
Orzo-Nudeln mit cremiger Champignon-Rahm-Sauce - schnell & einfach
20min · 2 servings #OktoberChallenge Zutaten für 2 Portionen • 200g Orzo • 1 kleine rote Zwiebel • 1 Knobi-Zehe • 400g frische Champignons • 500ml Gemüsebrühe • 100ml Kochsahne 7% • 70ml Weißwein, halbtrocken (oder mehr Brühe) • 50g geriebener Parmesan • 15g Butter • frischer Schnittlauch • etwas Öl zum anbraten Zubereitung • Zunächst die Pilze in Scheiben und die Zwiebel sowie Knobi klein schnibbeln. Pilze in etwas Öl kräftig anbraten, etwa 4-5 Minuten. • etwa die Hälfte zur Seite und warm stellen. • Anschließend Zwiebel und Knobi zu den restlichen Pilzen geben und kurz anschwitzen. Kritharaki hinzufügen und auch kurz mit braten. • Alles mit Weißwein und Gemüsebrühe ablöschen und etwa 10 Minuten auf mittlerer Hitze zugedeckt köcheln lassen. • Dann Kochsahne, Parmesan
Orzo in cremiger Spinat-Sahne Sauce - schnell und einfach
15min · 2 servings Zutaten für 2 Portionen • 200g Kritharaki (= Orzo = Risoni) • 1/2 kleine Zwiebel • 1 Knobi-Zehe • 240g Blattspinat (tiefgefroren) • 500ml Gemüsebrühe • 10g Kochsahne 7% • etwas Öl zum anbraten Zubereitung • Zunächst die Zwiebel und Knobi klitzklein schnibbeln und in Öl anschwitzen. • mit Brühe ablöschen, Orzo, Sahneund Spinat mit den Topf geben, alles umrühren und abgedeckt auf mittlerer Hitze etwa 10min Köcheln lassen. • Zwischendurch ruhig mal umrühren. • Mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann kann auch direkt serviert werden.
Tortellini-Pfanne
Zutaten •2 Packungen Tortellini (jeweils 600 g) •Rahmspinat 450 g •1x Kochsahne •3 EL Crème fraîche •Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver •geriebenen Käse • Zubereitung Rahmspinat in die Pfanne geben und bei leichter Hitze auftauen lassen. Sahne, Crème fraîche und Gewürze hinzufügen und umrühren. Tortellini unter die Spinatsauce rühren und mit Käse bestreuen. Bei geschlossenem Deckel, 5 Minuten köcheln lassen, fertig 🤤
a bowl filled with pasta and spinach next to a bag of buko cheese
Leckere Rezepte für jeden Anlass | Arla
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10m
tortellini in kassosse with parsley on the side
Tortellini in Käsesoße – Einfach & Lecker
Genießen Sie ein cremiges Vergnügen mit unserem Rezept für Tortellini in Käsesoße – perfekt für ein schnelles und köstliches Essen! via @schnellesmittagessen