Joyous Christmas Tree Drinks!
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Bolognese
Heute haut euch Hannes 'ne ordentliche Bolo um die Ohren! 🍝 Wer kann bei dem Saucen-Klassiker schon "nein" sagen? Du brauchst: - 150 g Pancetta - 4 EL natives Öl - 1 Zwiebel - 1 Möhre - 1 Stange Sellerie - 400 g Rinderfleisch in kleine Würfel geschnitten - 0,2 l Rotwein - 200 g passierte Tomaten - 1 EL Tomatenmark - 250 ml Rinderbrühe - 0,2 l Milch - Salz & Pfeffer

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Klassische Linsensuppe: So kochst du sie 👨🏻🍳
Die Klassiker gehen mit Hannes in eine neue Runde! 👨🏻🍳 Heute an der Reihe: Linsensuppe! Hier landet neben vieeeel buntem Gemüse natürlich auch (wieder) die Flocke Butter im Topf. 🧈 😉 🗒️ Die Zutaten für 4 Portionen: 300 g Linsen, getrocknet 40 g Butter 200 g Karotten 150 g Knollensellerie 150 g Lauch 200 g durchwachsener Speck 300 g Kartoffeln, festkochend 1,5 L Wasser 1 Lorbeerblatt Salz Pfeffer Majoran 4 Wiener Würstchen

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Brokkoli Feta Pasta mit Tomaten 📌
Zutaten für 2-3 Personen: 1 Feta/Hirtenkäse 1 kleiner Brokkoli 200g Kirschtomaten 2 rote Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 200g Sahne 2EL Olivenöl Salz und Pfeffer 300g Pasta 1 Kelle Pastawasser Zubereitung: ◾️Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. ◾️Brokkoli in kleine Röschen teilen. ◾️Rote Zwiebel abziehen und in Scheiben schneiden. ◾️Knoblauch abziehen und fein hacken. ◾️Alles wie im Video gezeigt in eine Auflaufform geben und im Backofen ca. 25-30 Minuten backen. ◾️In der Zwischenzeit die Pasta kochen. ◾️Feta mit einer Gabel zerdrücken und alles gut vermischen. ◾️Eine Kelle Pastawasser und die Pasta dazugeben und alles gut vermischen.
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