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Steak Filet braten / Englisch, medium oder well-done? Wir verraten praktische Tipps wie Sie Steaks auf den Punkt garen. Dabei erklären wir den Handballentest, geben Angaben zu Garzeiten und zeigen die verschiedenen Garstufen. So wird Ihr Steak außen knusprig und innen schön saftig und zart. Rezept: http://www.daskochrezept.de/magazin/specials/kochen/steak-braten-so-gehts_150360.html