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☆ Zwiebel-Bier-Brot aus dem Topf - Tolle Kruste. Nicht an der Salzmenge kürzen, sonst wird's zu mild. Ich versteh nicht, warum man mehr Bier-Sauerteig ansetzt, als man braucht.

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Leserwunsch: Rustikales Bauernbrot

Ein Leser hatte mir Anfang Februar eine Mail mit einem Foto geschickt. Darauf zu sehen war ein rustikal aufgerissenes Bauernbrot, auf dem ein Stück deftigen Schinkens thronte. Solch ein Brot, wie er es auf dem Foto einer Food-Zeitschrift gesehen hatte, wollte er gern backen. Nur leider fand er kein passendes Rezept. Ich habe mich an die Weiterlesen...

Frl. Moonstruck kocht!: Roggenbrot mit selbstangesetztem Sauerteig

Frühstücksbrötchen mit Joghurt (2)

Gesundes 3-Minuten-Vielfaltbrot

Gesundes Brot mit Dinkelvollkornmehl, Haferflocken und Möhren

Olaf … das Topf-Brot

Olaf das Topfbrot - benötigt wird ein Topf mit Deckel, dann supereinfach und schnell

Leckere Joghurtbrötchen die jeder nachmachen kann

In der letzten Woche hat uns die Uni leider ein wenig überrumpelt und wir lagen, wenn wir zu Hause waren nur noch wie die Ameisen auf dem Rücken auf der Couch, deshalb gabs leider keine neuen Beiträge. Ich bin mir aber sicher, wir werden uns in den nächsten Tagen daran gewöhnen und posten dann wiederWeiterlesen…

Kuerbisbrot

Selbstgebackenes Kürbisbrot Eine noch ofenwarme Scheibe mit etwas Butter mhmm....

Buttermilchbrötchen nach Björn Hollensteiner

bongu.de