Köstliche Rezepte von Michael - Gesunde Gemüsefrikadellen Zutaten: - 2 Tassen gehacktes Gemüse z. B. Brokkoli, Karotten, Zucchini - 1 Tasse Haferflocken - 1/2 Tasse geriebener Käse - 2 Eier - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 1 Teelöffel Paprikapulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Olivenöl zum Braten Anweisungen: 1. Das gehackte Gemüse in eine große Schüssel geben und mit den Haferflocken vermengen. 2. In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und mit dem geriebenen Käse, gehacktem Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen. 3. Die Eiermischung zu dem Gemüse und den Haferflocken hinzufügen und alles gründlich vermengen, bis eine homogene Masse entsteht. 4. Eine große Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und großzügig Olivenöl hineingeben. 5. Mit einem Esslöffel Porti
"Gebackener Feta auf mediterranem Gemüse – Ein Low-Carb Genuss!"
Dieses Rezept vereint den würzigen Geschmack von gebackenem Feta mit einer köstlichen Mischung aus mediterranem Gemüse – perfekt für alle, die auf Kohlenhydrate verzichten möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Der Feta wird im Ofen goldbraun und cremig, während das Gemüse mit Kräutern und Gewürzen verfeinert wird. Ein einfaches, schnelles und gesundes Gericht, das in jeder Low-Carb-Diät glänzt!
Knusprige Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen oder Heißluftfritteuse Dieses Rezept für knusprig gebackene Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen oder aus der Heißluftfritteuse ist eine gesunde, fettarme Fastfood-Alternative zu klassischen frittierten Fritten, das man schnell und einfach selber machen kann! Serviere diesen tollen Fingerfood-Snack mit Guacamole, Hummus, Ketchup oder anderen Dips deiner Wahl als Beilage zu Burgern & Co!
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