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Griechischer Nudelauflauf

Der besondere Kniff am griechischen Nudelauflauf ist das Hackfleisch vom Lamm, das ein ganz eigenes Aroma hat.

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Ofengeschnetzeltes mit Spätzle

Getrocknete Spätzle müssen Sie noch kurz bissfest garen. Nicht zu viel kochen, sonst werden Sie bei der weiteren Verarbeitung zu weich.

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