Die einfachsten Brötchen der Welt 🥖 😍
Family, ❤️ hier zaubern wir für euch die einfachsten Brötchen der Welt, mit nur 5 Zutaten, die jeder Zuhause haben müsste. Zutaten: - 500g Weizenmehl (Typ: 550) oder Dinkelmehl (Typ: 630) - 370g Wasser - 8g Hefe - 12g Salz - 8g Zucker Zubereitung: Nehmt euch eine Schüssel und gebt alle Zutaten hinein. Vermengt diese locker mit den Händen, bis das Wasser 💧 gebunden ist. Den Teig für 8 bis 12 Stunden abdecken und im Kühlschrank reifen lassen.⏲️ Ist die Zeit um, heizt den Backofen auf 240Grad Ober-/Unterhitze vor. Nehmt euren Teig aus dem Kühlschrank und lasst diesen langsam auf einer mit Mehl belegten Fläche gleiten und formt 9 gleich große Quadrate. Jetzt zwei diagonal gegenüberliegende Teigecken vorsichtig in der Mitte übereinanderlegen, ebenso mit den anderen Ecken verfahren. Legt di

Stefano Zarrella
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