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Spinat Semmelknödel mit Haselnussbutter Semmelknödel sind die beste Resteverwertung von trockenen Brötchen, die man sich vorstellen kann! Mit Bärlauch und Sojamilch sowie Zwiebeln, Eiern und Mehl zu köstlichen Semmelknödeln verarbeitet, wird aus übrig gebliebenen Brötchen vom Vortag ein köstliches und gesundes vegetarisches Essen. http://einfach-schnell-gesund-kochen.de/spinat-semmelknoedel-mit-haselnussbutter/

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Tagliatelle mit Spinat-Erbsen Pesto

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Chiara Anselmi

Muscheln klassisch, ganz einfach, schnell und lecker. Mit frischgebackenem Baguette ein Gedicht. http://einfach-schnell-gesund-kochen.de/muscheltopf/

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Linguine mit Zucchini und Zitronensauce Der Sommer ist zurück :-) Passend hierzu ein frisches veganes Pastavergnügen. http://einfach-schnell-gesund-kochen.de/linguine-mit-zucchini-und-zitronensauce/

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Pappardelle mit frischem Pesto Pappardelle sind diese leckeren, extra breiten italienischen Bandnudeln. In diesem Rezept ist es ein köstliches selbstgemachtes Pesto aus frischem Basilikum das unter die fertig gekochten Pappardelle gemengt wird. http://einfach-schnell-gesund-kochen.de/papardelle-mit-frischem-pesto/

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Zart geschmortes Lamm im Topf Geschmortes Lamm ist ein nicht wegzudenkender Bestandteil der griechischen Küche. Mit Kartoffeln, Tomaten und Rosmarin wird daraus ein tolles Geschmackserlebnis. http://einfach-schnell-gesund-kochen.de/zart-geschmortes-lamm-im-topf/

Zart geschmortes Lamm im Topf | Einfach schnell gesund kochen

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Salmorejo Cordobés Diese spanische Köstlichkeit aus der Region um Córdoba ist Gazpacho sehr ähnlich, beschränkt sich aber auf weniger Zutaten. Sie ist, bedingt durch den höheren Brot-Anteil, dickflüssiger. http://einfach-schnell-gesund-kochen.de/salmorejo/

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Tomaten Mozarella Suppe Diese Tomatensuppe ist nicht nur einfach in der Herstellung und sehr lecker, sie ist auch praktisch. Sie lässt sich problemlos einige Tage im Kühlschrank lagern oder über längere Zeit einfrieren. Bereiten Sie also ruhig gleich eine größere Menge zu. So haben Sie immer eine ‘schnelle’ Suppe parat http://einfach-schnell-gesund-kochen.de/tomaten-mozarella-suppe/

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Tomaten Paprika Suppe Ein ganz schnelles Süppchen mit meiner Tomaten-Saucen-Basis. http://einfach-schnell-gesund-kochen.de/tomaten-paprika-suppe/

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