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Rezepte

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Süßkartoffel Nudeln mit Avocado Kokos Ingwer Soße - Healthy On Green

Cremiges Kürbis-Kokos-Curry – mit Würze durch den Herbst

Der Clou an diesem Curry: Butternutkürbis macht das vegane Ragout gemeinsam mit exotischer Kokosmilch und einer Vielzahl an Gewürzen besonders cremig.

Mexikanische Quinoa-Pfanne mit Avocado

Creamy Coconut Lentil Curry

Linzencurry

Veganer Nussbraten mit Rotkraut und Kürbisknödeln

Ein veganer Festtagsschmaus, der selbst Fleischesser überzeugt: knuspriger Nussbraten aus Cashew- und Haselnüssen an raffinierte Beilagen und sämiger Sauce.

Zitronen Linsensuppe. Super lecker und gesund. Schnelles Mittagessen oder Vorspeise.

Exotisches Süßkartoffel-Gratin mit Kokosnuss-Sauce

Dieser Auflauf ist so hübsch, dass man sich kaum traut, ihn anzuschneiden. Doch das wäre zu schade um diese exotische Komposition aus buttrigen Süßkartoffeln in samtiger Kokosnuss-Soße, abgerundet mit einem Schuss Ahornsirup. Da isst nicht nur das Auge gerne mit!

Veganer Gugelhupf mit Mohn und weißer Schokolade

Warum bin ich so fröhlich, so fröhlich, so fröhlich, bin ausgesprochen fröhlich, … Jaaaaaa – dieser saftige Gugelhupf macht fröhlich. Nein, nicht wegen der aufputschenden Wirkung des Mohns. Wo denkst du hin? Diese kleine Kuchenköstlichkeit schmeckt einfach unwiderstehlich gut. Und kommt dabei auch noch ganz ohne tierische Produkte aus. … so fröhlich war ich nie!

Vegane Kürbissuppe mit Kokosmilch

An Cremigkeit nicht zu überbieten: Butternut-Kürbis-Suppe mit Curry und Kokosmilch. Nicht nur für Veganer ein Genuss!

Die leckerste Karamellsauce der Welt: 2 Zutaten, 10 Minuten, vegan | Kaffee…