Springlane
Da gab es plötzlich kein Käsebrot mehr, sondern Bircher Müsli zum Frühstück. Es ist schon komisch. Da fahre ich all die Jahre in die Schweiz und bin bislang noch nicht in den Genuss von Bircher Müsli gekommen. Eine Schande eigentlich! Umso schöner also, dass ich jetzt auf den Frühstücksbrei gestoßen bin. Und ihn dank meiner Freundin Marie auch zu Hause nachmachen kann. Denn sie hat mir das Geheimrezept für den Schweizer Klassiker verraten. Woher sie das hat? Von einer Cafébesitzerin.
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Schon einmal Overnight Oats gefrühstückt? Zubereitung eines Banana Chia Overnight Oats: ½ zerdrückte Banane in 125 ml Mandelmilch einrühren. Ein Glas mit 40 g Haferflocken füllen und 1 EL Chia Samen unterrühren. Mit der Bananen-Mandelmilch übergießen. Das verschlossene Glas über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Morgen mit ½ klein geschnittenen Banane und etwas Zimt genießen! #Overnightoats #Frühstück #Rezept #Gewusstwie #Chia
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