Bianca Brauer
Weitere Ideen von Bianca
How unusual and such an unusual perspective on protecting that which is growing. I hope that is the message anyway

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Heute habe ich mal wieder ein Rezept für euch. Selbstgemachte Gemüsebrühe 500g Knollensellerie, 500g Lauch, 500g Möhren und 750g Zwiebeln fein reiben. 1 Bund Petersilie und Liebstöckel grob schneid...

Heute habe ich mal wieder ein Rezept für euch. Selbstgemachte Gemüsebrühe 500g Knollensellerie, 500g Lauch, 500g Möhren und 750g Zwiebeln fein reiben. 1 Bund Petersilie und Liebstöckel grob schneid...

Tomaten einkochen - Rezept - Anleitung - Tomatenmark selber machen - selbst gemachte Tomatensoße einkochen

Tomaten einkochen - Rezept - Anleitung - Tomatenmark selber machen - selbst gemachte Tomatensoße einkochen

BBQ Sauce zum Grillen oder zum Fondue  Zutaten  (für ca. 250 ml Sauce)     1 Tube Tomatenmark (200 g)  1 große Schalotte  1-2 Knoblauchzehen  4 EL dunkler Honig  4 EL Balsamico Essig  3 EL Melasse (gibt es im Bioladen)  3 TL Rauchsalz (z.B. von Fuchs "Old Hickory")  1 TL Paprika de la Vera (geräuchertes Paprikapulver)  1 TL gemahlene Senfsaat  1 TL Cayenne Pfeffer  250 ml Wasser  ggf. etwas Whiskey zum Abschmecken

BBQ Sauce zum Grillen oder zum Fondue Zutaten (für ca. 250 ml Sauce) 1 Tube Tomatenmark (200 g) 1 große Schalotte 1-2 Knoblauchzehen 4 EL dunkler Honig 4 EL Balsamico Essig 3 EL Melasse (gibt es im Bioladen) 3 TL Rauchsalz (z.B. von Fuchs "Old Hickory") 1 TL Paprika de la Vera (geräuchertes Paprikapulver) 1 TL gemahlene Senfsaat 1 TL Cayenne Pfeffer 250 ml Wasser ggf. etwas Whiskey zum Abschmecken

Tomatenmark selber machen

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Tomaten-Ketchup selber machen. Einfaches, aber geniales Rezept

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Keine Lust auf künstliche Zusätze und Zucker ohne Ende? Dann mach dir doch deinen Ketchup einfach selber! Schmeckt besser und ist außerdem gesünder! Am besten gleich eine größere Menge machen und auch an Freunde und Familie verschenken!

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Curry-Ketchup_mag

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Keine Lust auf künstliche Zusätze und Zucker ohne Ende? Dann mach dir doch deinen Ketchup einfach selber! Schmeckt besser und ist außerdem gesünder! Am besten gleich eine größere Menge machen und auch an Freunde und Familie verschenken!

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Ihr habt keine Lust mehr auf Fertigprodukte aus dem Supermarkt, die vor künstlichen Aromen und Farbstoffen sowie Konservierungsmitteln nur so strotzen...

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