German Onion & Bacon Pie {Zwiebelkuchen} +

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Use up day-old buns and bread in these famous Southern German dumplings, and enjoy a versatile side dish with any savory meal – at Oktoberfest, and beyond! This is a great way to add some Bavarian flair to your menu. Find the recipe here: http://foodal.com/recipes/german-recipes/bread-dumplings/

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Crispy German Potato Pancakes | KitchMe

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Brötchen schnell selbstgemacht ohne Vorteig | Bread for breakfast without long waiting

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Homemade German Spaetzle - an easy 15-minute pasta that goes with everything!

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S-Küche: Hand Pies mit Bratapfelfüllung

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Rezepte für herzhafte Knödel: Semmelknödel, Speckknödel & Co.

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Weihnachtliche Apfeltorte - wie es sich für Weihnachten gehört mit ganz viel Marzipan.

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Paprikacremesuppe mit Reis und Avocado | http://eatsmarter.de/rezepte/paprikacremesuppe-mit-reis-und-avocado

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Für ein Kindergartenfest in meiner Gemeinde Sehmatal habe ich Brot beigesteuert. Und da mir der Sinn nach etwas Neuem stand, kam die Idee auf, ein grobporiges Stangenweißbrot mit Mehrwert zu backen. Deshalb versteckt sich im Teig nicht nur versäuertes Weizenvollkornmehl, sondern auch etwas Dinkel. Die Hefemenge ist mit 0,5% sehr gering gewählt und die Teigruhe Weiterlesen...

Für ein Kindergartenfest in meiner Gemeinde Sehmatal habe ich Brot beigesteuert. Und da mir der Sinn nach etwas Neuem stand, kam die Idee auf, ein grobporiges Stangenweißbrot mit Mehrwert zu backen. Deshalb versteckt sich im Teig nicht nur versäuertes Weizenvollkornmehl, sondern auch etwas Dinkel. Die Hefemenge ist mit 0,5% sehr gering gewählt und die Teigruhe Weiterlesen...

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