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Amaretto-Kipferl Zutaten: (ergibt etwa 60 Stück) 280 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 60 g gemahlene Haselnüsse 70 g Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 2 Eigelb 2 Esslöffel Mandellikör (Amaretto) 1 Teelöffel Espressopulver 175 g weiche Butter 75 g Amarettini 50 g Puderzucker 30 g Hagelzucker

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Schokolade schmeckt natürlich nicht nur zur Weihnachtszeit, aber zusammen mit einem aromatischen Plätzchenteig schmeckt Schokolade auch gut. Mit einer fruchtigen oder würzigen Aromanote unterlegt, diese Schokoladenrezepte sind für echte Genießer.