Brokkoli Hähnchenfilets in Käsesauce überbacken
Zutaten: 250 g Sahne – Schmelzkäse 300 g Champignons 2 Zwiebeln 500 ml Gemüsebrühe 400 g Brokkoli Frühlingszwiebel (optional) 600 g Hähnchenbrustfilets 100 g Käse zum Überbacken etwas Öl und Mehl Kräuter (nach Belieben) Pfeffer Salz und Muskat Zubereitung: 1. Zuerst die Hähnchenbrustfilets leicht anbraten und mit Muskat Salz und Pfeffer würzen. Die Champignons in Scheiben schneiden im Öl mit den Zwiebelringen anbraten und mit Salz Pfeffer und Kräutern würzen. 2. Die Brokkoliröschen bla..
Fleischbällchen-Nudelauflauf 🧀 Ein herzhafter, käsiger Auflauf – perfekt für die ganze Familie! Zutaten: 300 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli) 400 g Rinderhackfleisch 1 Ei 50 g Semmelbrösel 1 TL italienische Kräuter (getrocknet) 1 Knoblauchzehe (fein gehackt) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL Olivenöl 500 ml Tomatensauce 200 g geriebener Mozzarella 50 g Parmesan (gerieben) Frische Basilikumblätter (zum Garnieren) Zubereitung: 1️⃣ Pasta kochen: Die Pasta in Salzwasser al dente kochen, a...
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