Essensrezepte

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3d
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Albina
a casserole dish with potatoes, meat and parmesan cheese
Omas Kartoffelauflauf mit Hackfleisch
a white plate topped with pasta covered in bacon and cheese sauce on top of a marble table
Cremig trifft würzig: Diese Kimchi Carbonara ist zum Verlieben
a white plate topped with an omelet covered in cheese and veggies
Polenta-Gratin zum Verlieben: einfach zubereitet und köstlich würzig
a white plate topped with chicken covered in sauce and garnished with lemon wedges
Gesund und lecker - Knoblauch-Butter-Hähnchenbissen mit Zitrone und Parmesan – Ein himmlisches Gericht für Feinschmecker 🍋🍗 Zutaten 📋 - 600 g Hähnchenbrustfilet (in mundgerechte Stücke geschnitten) - 4 Knoblauchzehen (gehackt) - 100 g Butter - 1 Zitrone (Saft und Schale) - 100 g frisch geriebener Parmesan - 2 EL Olivenöl - 1 TL getrockneter Oregano - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren) Zubereitung 🥣 1- Hähnchen marinieren: Die Hähnchenstücke in einer Schüssel mit Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen. Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen gut einziehen. 2- Butter schmelzen: In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Den gehackten Knoblauch h
some meatballs with gravy and potatoes on a plate
Frikadellen mit Kartoffelbrei und Zwiebelrahmsoße
Bereite ein Essen zu, das alle lieben! Saftige Frikadellen treffen auf cremigen Kartoffelbrei und eine köstliche Zwiebelrahmsoße. Super für Familientische, dieses Gericht ist einfach und lecker. Mit Zutaten wie Hackfleisch, mehligkochenden Kartoffeln und frischen Zwiebeln bist du bestens ausgerüstet. Die Zubereitung ist leicht und bringt Geschmack, den jeder genießen kann. Starte gleich durch und mach deine Familie glücklich!
an image of chicken and rice in a skillet with the words, enn topf
Ein-Topf-Hähnchen und Reis – Einfach, Herzhaft & Voller Geschmack
Dieses One-Pot-Hähnchen mit Reis ist das perfekte Wohlfühlgericht – saftiges Hähnchen, aromatische Gewürze und zarter Reis in einer einzigen Pfanne gekocht. Einfach, sättigend und ideal für die ganze Familie!
two pictures of pastries on a plate with the words fuffins frankfurt in 5 minutes
Fluffige Pfannkuchen in 5 Minuten 🍳✨
Zutaten: Für den Teig: 1 Ei 🥚 3 EL Zucker 🍬 8 g Vanillezucker 🌸 3 EL Öl 🛢️ 125 g Joghurt 🥛 60 ml Milch 🥛 190 g Mehl 🌾 10 g Backpulver 🍶 Schokoladenstückchen (optional) 🍫 Für die Dekoration: Zucker (nach Belieben) 🍬 Zubereitung: Teig zubereiten: Ei und Zucker schaumig schlagen. Vanillezucker, Öl, Joghurt und Milch einrühren. Mehl und Backpulver sieben und nach und nach unterheben, bis ein glatter Teig entsteht. Optional: Schokoladenstückchen hinzufügen. Pfannkuchen braten: Antihaftpfanne vorheizen. Eine kleine Menge Teig in die Pfanne geben, zu Kreisen formen und jede Seite 2–3 Minuten goldbraun backen. Dekorieren: Küchlein nach Wunsch mit Zucker bestreuen. Warm servieren. Tipp: Perfekt mit Honig, Marmelade oder frischen Beeren!
Zutaten: 1 Bund Frühlingszwiebeln oder 2 Schalotten 1 Packung Frischkäse oder Schmand 200 g Schinken (roh oder gekocht) Pfeffer & Salz 1 Rolle Blätterteig Zubereitung: Zwiebeln und Schinken würfeln. Mit Frischkäse in einer Schüssel vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen. Blätterteig ausrollen, Füllung darauf verteilen, Teig aufrollen und in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Scheiben auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 170 °C Umluft 10–15 Minuten backen. Heiß oder kalt servieren – perfekt als Snack oder Mittagessen! Notizen: Variiere den Belag mit Lachs, Gemüse oder Käse für noch mehr Genuss. 😊 Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Backzeit: 10–15 Minuten | Portionen: ca. 12 Rollen Bento Box, Pizza, Chips, Pizzas
Flammkuchenrolle – Einfach & Lecker für das Mittagessen! 🧅🥐
Zutaten: 1 Bund Frühlingszwiebeln oder 2 Schalotten 1 Packung Frischkäse oder Schmand 200 g Schinken (roh oder gekocht) Pfeffer & Salz 1 Rolle Blätterteig Zubereitung: Zwiebeln und Schinken würfeln. Mit Frischkäse in einer Schüssel vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen. Blätterteig ausrollen, Füllung darauf verteilen, Teig aufrollen und in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Scheiben auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 170 °C Umluft 10–15 Minuten backen. Heiß oder kalt servieren – perfekt als Snack oder Mittagessen! Notizen: Variiere den Belag mit Lachs, Gemüse oder Käse für noch mehr Genuss. 😊 Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Backzeit: 10–15 Minuten | Portionen: ca. 12 Rollen
two plates filled with food and rice on top of a wooden table next to each other
Hähnchen süß-sauer wie im Chinesischen Restaurant – Ein Klassiker für Zuhause 🍗🍍
👩🏼‍🍳 Zutaten (für 4 Portionen): Für den Reis: 250 g Reis (z. B. Basmati oder Jasminreis) Für das Hähnchen: 2 Hähnchenbrüste 1 Ei 4 EL Speisestärke Salz und Pfeffer Für die Sauce: 7 EL Apfelessig oder Weißweinessig 4 EL Zucker 1 TL Salz 2 EL Ketchup 2 EL Sojasauce 80 ml Ananassaft (aus der Dose) 2 EL neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl) Für das Gemüse: 1 Zwiebel 2 Paprikaschoten (rot und gelb für die Optik) 1 Dose Ananasstücke (ca. 400 g, Flüssigkeit auffangen)
two pictures of chicken with peppers and green beans in a skillet on top of rice
Feuerwerks Hähnchen Pfannengericht: Ein Hauch von Schärfe für dein Abendessen
Hähnchen Pfannengericht – würzig, scharf und perfekt für ein abwechslungsreiches Abendessen.
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