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von springlane.de

Leichtes Joghurtdressing mit frischer Minze

Wenn dir 40 °C im Schatten den Schweiß auf die Stirn treiben, bringt dich dieses Dressing wieder auf Wohlfühltemperatur. Kühler Joghurt, fein säuerliche Buttermilch und milde Minze – das lässt sich pur schon weglöffeln, passt aber auch prima zu jungen Kartoffeln oder saftigem Hähnchenfleisch.

Leichtes Joghurtdressing mit frischer Minze

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von Springlane

Süßer Karamell - so machst du ihn einfach selbst

Duftender Karamell ist ein echter Seelenschmeichler. Wie du ihn einfach selbst herstellst und daraus Sauce, Bonbons oder Sirup machst, erfährst du hier.

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7 Grill-Marinaden, die du in diesem Sommer probieren musst

Hier ist für jeden etwas dabei: von fruchtig-feurig bis leicht und frisch. Mit diesen #Marinaden machst du Fleisch, Geflügel oder Gemüse extra saftig und aromatisch. #grillen #grillmarinade

7 Grill-Marinaden, die du in diesem Sommer probieren musst

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Für Garnelen und Gegrilltes: Spicy Cocktailsauce

Beim Anblick der cremigen Cocktailsauce mit Mayo, Ketchup, Senf und Sriracha werden Garnelen schwach und möchten sich am liebsten ganz hinein werfen.

Für Garnelen und Gegrilltes: Spicy Cocktailsauce

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Tzatziki – So gelingt dir das griechische Original

Tzatziki ist nicht nur bei den Griechen beliebt: Der cremige Joghurt-Dip mit Gurke Knoblauch und Dill ist kühl, erfischend und ganz einfach selbst gemacht.

Tzatziki - So gelingt das griechische Original

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Als Dressing oder Dip: Cremige Honig-Senf-Sauce

Süßlich, mit milder Schärfe und trotzdem cremig - die Honig-Senf-Sauce ist super als Dip oder Dressing einsetzbar und darf bei keinem Grillabend fehlen.

Als Dressing oder Dip: Cremige Honig-Senf-Sauce

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von smarticular.net

Wie du Senf selber machst: Grundrezept für Senf mit persönlicher Note

Für den nächsten Grillabend oder einfach für zu Hause: Selbstgemachter Senf schmeckt besonders lecker! Wie du ihn selbst herstellst, erfährst du hier.

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von EAT SMARTER

Chilisoße süß-sauer

Chilisoße süß-sauer selbst gemacht - perfekt zum Verschenken in der Grill-Saison!

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Süß-scharfer Gruß aus der Küche: Selbstgemachtes Zucchini Chutney

Ob zum Verschenken oder selber Genießen - ein fruchtig scharfes Chutney aus frischen Zucchini, Paprika und Zwiebeln kommt zu Baguette und Co. immer gut an.

Gruß aus der Küche: Selbstgemachtes Zucchini Chutney

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Ketchup selber machen – so funktioniert’s

Keine Lust auf künstliche Zusätze und Zucker ohne Ende? Dann mach dir doch deinen Ketchup einfach selber! Schmeckt besser und ist außerdem gesünder! Am besten gleich eine größere Menge machen und auch an Freunde und Familie verschenken!

Ketchup selber machen – so funktioniert’s

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